まだお休み中のM-SIZEの冷凍パン

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いちごのアレレです。

M-SIZEで去年最後に買っておいたパン、冷凍庫から出して来ました。

お店は、10日の水曜日から営業です。
いちごのアレレで、しのぐつもりで、出してきました。
美味しかった。
半分にすると中からドライイチゴが。
あられ糖もたくさんまぶされています。

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お正月はどんなパンからはじまるんだっけ。

待ち遠しいです。

イチゴが中に隠れてるパン

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12月のお惣菜系パンのうち、さいごにありついたのは
京芋のパン。

ぱっと見ただけではわからない、このパンの美味しいところは
上の写真のように、かじると中からイチゴが出て来て
そのイチゴが京芋のパンの中で果たしている役割の大きさはすごいです。
甘酸っぱく美味しい。

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ねえ〜・・見た目じゃ、中にイチゴが隠れてるなんて、ぜんぜん想像つかないし・・京芋だし!
ほんとに、何が隠されてるかわからないとこ、お店っぽいです。

・・この日はプラリネブリオッシュやアレレも買いました。
これで、来年まで私はM-SIZEはおしまい。


窓の外に干し柿をつるしました。
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今年の干し柿はもう全部食べ終わっていて、
そこへ送られて来た、紐付きの、まだ後数日干してから食べてね、の干し柿便です。
目の前の大きな木には鳥がいっぱいいるので食べられないか心配。
台所で使ってるネットを被せてみました。

来年は10日水曜日から

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今、パズウは前より絶対進化してる・・と思って
ほんとにそうか?と以前の日記を検証してみたら
私はすっかり間違ってました。
以前の日記でも、「パズウはすごい美味しい」と書いていて、
載せてる写真も、今と同じく、すごく美味しそう。

ついでに他の写真もみたら、ココショコラとか、すごく美味しそう。
みてたら、食べたくなりました・・自分の日記なのに。

写真は、今年最後に食べたパズウ。
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とてもおいしかったし、帽子部分の下に隠れてる甘い部分は
前よりジューシーになったんじゃないの?それでイングリッシュマフィン部分が
前よりしっとりしてるとか、・・・・いや、前もそうだったんだと思うけど、
まあ、食べるたびに、美味しい美味しいと、感動してるのは、よくわかりました。

M-SIZEは、来年10日水曜日が仕事始めみたいです。
今年も季節ごとに、しみじみ美味しかった。

バニラの香りいっぱいのカモパン

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今年もカカオカモ専属で過ごしたクリスマスでした。

M-SIZEのクリスマスパン、カカオカモ。

他にもブリオッシュおかず系のパンがいくつもあるのに
私は、最初の数年、各種味わった後、
一番好きなカカオカモをこころゆくまで食べたいので
他のパンはおいてこればかり。

トースターで温めて、カカオとバニラの香りがたちこめると
甘い香りにうっとり。
そしてかじりつくカカオカモ。
赤い紙をはずして、ふわりやわらかなブリオッシュ生地に
練り込まれたカカオ豆。

毎年食べてるけどいつも大好き。

今年はクリスマス期間中に、4個食べた。

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どの回も、美味しく焼けてました。

前に食べたブルーフィグや、チョビブリオも好きだったけど
どれもお酒にあうパン、です。

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今年は、自家製クリスマスケーキ。

材料は、
フルーツ売り場で買った小さいパックのカットフルーツと
生クリームと、f &fでいつもおきにいりの豆乳ホットケーキ一袋2枚入り100円X2個。

ケーキは3枚使って、中に刻んだフルーツをはさんで重ねて
生クリームは100ccに砂糖8グラム(ヨーグルト用のスティック一本)でゆるく泡だて
上からかけただけ。

ケーキ売り場の大行列のせいで、急遽作ったこのケーキ、
とても美味しかったです!
いい生クリームさえ使えば、作りたては美味しいに決まってるよね〜・・と学んだので
来年も、これにするつもり。

土台のケーキは、時間があれば、ふつうにスポンジ焼きたいです。
理想のところは・・・でも多分忙しくて、ホットケーキ焼くか、買ってくるか、
さあ、来年はどうなるのか?

ガーベラで感謝の気持ちを・キヌアのパン

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先日のパズウがあんまりにも後をひいて
また買いに行ったら、なかった!
パズウは、焼く曜日も決まってないそうです。
でも、キヌア胚芽があったから、いいのだ〜。

そして、お店では、なぜか、ガーベラを一本、
有り難うのシールでラッピングしてあるのを、いただきました。


いつも笑顔で迎えてくださる方へ、お花をお渡しをお願いしたいのです、ってパン屋さんの
お願い手紙つき!

あーどうしようって思いました。
普段、そんなにしたことないから。
しかも、家族以外へ、渡す人を見つけて欲しいみたいだし。

急に、いつも挨拶程度しかしてない人に、お花なんてあげられるものかしら・・とか。
でもまあ、いつもお世話になってるといえば、美容院のお姉さんなので、その方に、と思ったら
今日はお店は定休日。

・・他には、身近でいつもお世話になってる方といえば、住んでるところの管理人さんなので
いつも有り難うございます、と渡してみたら
意外なほど喜んでくださったので、よかったです。
思ったより、素直なリアクションがあって、
えー・・?そうなの?ってびっくりした。

気軽にさしあげて、よかった。
・・で、キヌア胚芽は、プチプチ感がとっても好きなパンです。
トーストして、バター少々が、好みです。
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パンとオサンポ

Author:パンとオサンポ

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