おやつ工房麻の葉のみそまんじゅう

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麻の葉バルというお店の麻の葉まんじゅう、
催事で見つけて美味しかった。

一個買って味見したら美味しくて
生地がとってもしっとりもちっとしてて
お店へ戻って追加買い。

中にラムレーズンの入ってお饅頭や
歯ごたえの軽くておいしいクッキーとか買いました。

お店は藤沢の湘南台にあって
ランチとかあるみたい・・?行ったことないので
いつか行ってみたい。

おまんじゅうは、神奈川の米さとじまん麹と
神奈川の大豆の、自家製味噌でつくってるそうです。

で、餡も、発酵大豆(てんぺ)使用されてるそうです。

・・でもとにかくおまんじゅうの皮がおいしくて
また、食べたいと思った。
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パンとオサンポ

Author:パンとオサンポ

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