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ヨーグルト生地のヨーグロの新顔

IMG_6424.jpg
パン祭りで十分パンは買ったし食べたけど
帰りにはM-SIZEへ行きます。
これはまた、別なのよね。
上の写真、シャインマスカットヨーグルト。
新パンです。

いつものヨーグロ生地に、今人気のシャインマスカットが
かわいく輝いているパン。
酵母は、りんご。

私もシャインマスカット大好きだけど
巨峰も美味しいし、柿も好きだし、それに今、家にはりんごが届いて山ほど・・
それに、お値段もするから、そんなにまだ、食べてないです。でも、好き。

で、パンにかこつけて一粒食べれたら、嬉しい、と思ったら
生地の中にももう一粒、隠れていたのが嬉しかった。

ヨーグロは、
カスピ海ヨーグルトで仕込んだ生地なので
けっこうねっとり系です。

先日のざっくざっくも、ザクロジュースで仕込んであるから、同じく
水分多い系。

どちらもすごく個性的で、m-sizeらしい感じがする。

IMG_6380_20181013172922b96.jpg

近所の道沿いの茂みでとってきたオシロイバナの種、
花が一つ咲きました。
変な時期に種を撒いちゃって、悪いな、って思ったけど
ちゃんと花が咲きました。

来年はベランダでレンゲを咲かそうと、種を買ったので、それも楽しみ。
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パンとオサンポ

Author:パンとオサンポ

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