手作りお菓子・ポテトスコーン

トウニュウスコーン

藤田千秋さんのスコーンの本にはまってしまい、いろいろ
焼き続けています。
すぐ焼けるのがいいところ、スコーン。

写真はマッシュしたじゃが芋と、ローズマリーをまぜこんだものです。

ローズマリーがいい匂い。

お皿は、前に吉祥寺のクイーンズホテルアンティークスで見つけたお気に入り。

ついでに、クッキーも焼きました。
昔から焼いてる、バター少なめのぱりっとしたレシピです。

梅雨時は、家で手作りお菓子にはまるのも、いいかも・・
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パンとオサンポ

Author:パンとオサンポ

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