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自分探しについて養老先生

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ゴーヤの花の枯れた後には
小さい実ができてました。

今、二つある。
こっちも。
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いずれ、ゴーヤーチャンプルーにしてくっちゃる。


先日テレビでジャズピアノの山下洋輔と養老孟司先生の対談みてて面白かったです。

前にも、養老先生の、名言があったけど、
(世界にただ一つの花、の件・・あれは目からウロコだった)

今回も、目からうろこ発言が!



「自分探しって学生がよく言うけど
探してるお前は誰なんだよ、とまず聞く。

探してるお前は、誰なんだよ。って
養老先生に面と向かって言われた学生さんには、さぞかし・・
どうしよう!私だったら、・・絶句です。

だれなんだよ?わたし・・。

もっとちゃんとした、まともな自分があると思いたいのでしょう、
自分探しをしている人たち。

養老先生は、あんたは十分まともだと、言ってあげればいい、とおっしゃってました。


ほんとにそうかも。
今、迷っている自分を認めて、これも自分だって、認めてあげないで
ほかにもっとすごい、素敵な、「自分」があるはずだって、いつもガチガチに緊張してるのが
一般人なのでしょうかね。

養老先生の話はいつも、ものの見方をくるっと回転させてくれて、気持ちいいから好き。

あと、山下洋輔さんが、
将来の夢は?って聞かれて、
それは誰かが与えてくれるもの、っておっしゃってて、それも印象的でした。

養老先生は、こんなインタビューなんかしてるより、虫を見てる時間が欲しいと。
どこまでも学者な、先生でした。

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毎年届くさくらんぼです。
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変わった色の紫陽花

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バラ園は今、百合と紫陽花。

この色の紫陽花、珍しいと思って。

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百合の迫力がすごいです。
匂いもいいし、素敵。

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白い氷の山にイチゴシロップがかかった
カキ氷?みたいな紫陽花も咲いていました。

実家の庭には大きい紫陽花があったし
近所を歩いていても、
いろんな色の紫陽花が咲いていて、楽しい。

フォカッチャとベランダの花

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フォカッチャが好きなので、
ゴルジェさんでも買ってみた。
前回の丸型のチーズのもおいしかったから、今回はプレーンのを。
やっぱり美味しかった。
これもすごい水分多めの、むぎゅっとつぶしても元に戻る感じです。

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ベランダの朝顔。
このピンク、好きだな。嬉しいな。

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ゴーヤも、すごいつるが伸びてきて、この先どうしようって、上を見て悩んで首が変になった。

ゴーヤは、実もなるけど、私は花の匂いが好きで、植えました。
とっても爽やかなのです。
いい匂いが窓から流れてきます。

その反面、今朝、とうとうビオラだっけ、なんだっけ、花が終わって弱って、アブラムシがきてた。

もう葉っぱも枯れてきてたけど、春からこっち、ずっと楽しませてもらった。

続けて通う癖があると、言われます

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2回目のゴルジュさんで
気になってたクロワッサン。

そして抹茶とホワイトチョコのブリオッシュ。
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両方美味しかったし、
昨日焼きの全粒粉のパンを試食にもらった。ラッキー。
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見た目通り、水分多くてむぎゅむぎゅした食感で、
美味しかったです。

まだ気になるパンがあるし、イートイン席もあるし、
次回バラ園へ行く時にまた行って、今度はキッシュ食べてみたい。

チーズたっぷりパン、匂い強烈

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5種のチーズのフォカッチャ。

チーズたっぷり、それにくるみもはいってて、すごく美味しかった。

あと、ハーフサイズのバゲットと、
袋に入れて、その日持ち歩いてたんですが
電車の中とか、ちょっと困るくらい
パンの匂い。
いい匂いなんだけど、かなりチーズの香りもたって、すごい、周りに漏れてたと思う!

家で、トースターで温めたらすっごいいい匂いで
チーズがいっぱいで、くるみもアクセントにあって、すごく美味しかったです。

バゲットは、
食べてみたら思ったより重たかった。
なんというか、おなかいっぱいになる・・感じでした。
次回行ったら、キッシュとか食べてみたい。

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紫陽花も百合も好き。綺麗ね〜。

パン ゴルジュ

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この風景は、よく通るから
知ってるけど、
中身が新しいパン屋さんに変わってたのは知らなかった。
サルースに乗ってたのをみて、へええ、って思って、行ってみた。

看板はいつか架け替えるのでしょうか?
ずっとこのまんま?
サルース読まなきゃ、新しく始まってるの、全然気づかなーい。

新しい名前は、パン ゴルジュ。
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お店に入ったら、とてもいい香り充満してた。
好きな匂い。

どのパンもいかにも美味しそう。

クリームパン。
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自家製の濃厚なカスタードクリームって書いてあります。

すっごいたっぷり詰め込まれたカスタードが
ほんとに濃厚で、すごい充実。
でも甘すぎなくて美味しかったです。

反町の駅からすぐですが、
反町といえば、時々駅前のパン屋さんでも
おいしいサンドイッチとか買って、バラ園や山手の公園に持っていって
ランチにしたりしています。

これからは、ゴルジュさんでも買えるね。

鬼子母神の手創り市で

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鬼子母神の手創り市。

パンとかお菓子に関しては、
なんか、もう、用がない感じです。

雑貨類は、今、欲しいとか思わなくなった。
どっちかというと、持ってるものも減らしたいし。

すごく好きなお店が出店しなくなってからは、
毎回は来なくなった、手創り市だけど
みちくさ市が同時開催なので、散歩にくるには、楽しいです。

写真の野菜のマフィン美味しかった。

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とてもしっとり。

前回のカレーの件だけど
みちくさ市でタイカレーを売りに来てるおじさんがいたころ、
あれが最後の頃だったかも・・私がなんとか、カレー食べてたの。
でもあのカレーも、ほとんど脂分感じない、さっぱり美味しいカレーだったな。

で、そのまたずーっと前に、
まだ手創り市で出店数がすごく少ない頃に
カレーの屋台があったのを、今思い出しました。

すごく前。

その後、キッチンカーがなくなって、
普通にたこ焼き屋さんとか、見かけるようになった。

手創り市も、長いことやってて、すごいですね・・・長く
続けるって、大変だと思うけど。


それにしても、いつか
私の好きないなくなったパン屋さん、また復活しないかな(諦めてないまた食べたい)



カレーの日チャレンジ。

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未だに、ロジの木って言ってしまうけど、
ほんとはmiso汁香房、って名前になって久しく、
加えてこのごろ
味噌カレーの日にヤング天野が店主の日もあって
楽しいカフェ、
結局、ロジさんと呼んでしまう、そんなお店で初めてカレーを食べました。


私は、カレー食べられません。

でも行ってみたら、食べられたし、その後、どうもならなかった(爆笑)

とても美味しかったです。
なんてチャレンジャーな私だったんだろうと、思います。

多分、あんまり脂っこくなくて、辛くないから食べられたんだと思う。
・・ここまでは大丈夫ラインがあったとしたら、そのラインちょっと手前みたいな感じ?

なんでそこまでして、カレーの日に行ったかというと、
お味噌汁の営業日が少なくて、
カレーの日を無視するわけにはいかなくなったのでした。
カレー無理そうだったら、仕方ないから諦めようっと思って行ってみたのでした。


過去に、中目黒のスリランカ料理では、撃沈した過去があります。
中目黒では、2軒、撃沈したことがあります。
両方、本格的にスパイシーだった。あれは無理だった。

横浜でも、ほんの少しだけ横から味見したカレーで、死んだ過去があります。
ほんのちょっとだけだったのに!
あれから、カレーはダメだと思って・・でも今から思うとかなり
ターメリックとか独特の脂とか、濃かったような・・。

神保町でも、
ほんの少しだけと横から味見して(なんかのお祭りでした)帰りの電車でグロッキー、
駅の休憩室にお世話になったことが・・・。

なんか、こうやって思い出してると、気分悪くなってきたので、やめなくては。

でも、ロジのは美味しかったし
食べられたので、かなり胃弱な人でもいけそうな気がする。
なんか、
自分の胃弱な話になってしまって、お店の美味しかったこと伝えられないと、困るな。

とにかく、
ロジの木は、普通のお味噌汁の人変わらず、カレーの日も、すごくヘルシーで
胃に優しかった。
よかった。
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サラダとドリンクも美味しかったです。

ルーフさんのワッフルとか

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いつもの場所でいつものように
同じメニューを注文して食べても
季節によって、微妙に違ってくるいろんなものが、楽しいです。

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天気が良すぎなくて、外にいられるくらいの日って少ないので
テラス席に座っても、私は眩しがりなので、やっぱり
眩しすぎるかな〜と思ったり、でも
暑すぎないからやっぱり外に座ってたいな、と。

昔、雨の日に学校で、教室の電気をつけられるのが、苦手でした。
子供の頃から、人口光に弱かったのかな。
すごく眩しく感じるのよね。子供の頃からだから、なんか、体質?

メダカ(?)
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梅雨時にさらに美味しく感じるパン

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ほんとにフルーティなパンが食べたいと思ったら
よくある
レーズンやクランベリーたっぷり具沢山が目に見えたり
上に大きなマンゴーがのっかってる、とかより、
一見地味な、この「ザックザク」が私のチョイスです。

パンをかじると、
ザクロやベリー感たっぷり濃いんです。

その日はそのまま食べたけど
翌朝はトーストしたり、食感も少し違えて、どっちも美味しいです。

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フルーティなざっくざくに、さらにベリージャムのっけました。

蒸し暑い季節にぴったりです。

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カリフラワーのパン。
中身が、見えないけど、カリフラワー。
アスパラのパンはかろうじて、先っちょがのぞいてるけど、
カリフラワーは、食べてみなきゃ、分かんないのよね。

7月のカレンダー@M-SIZE

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七夕パンがありますね。
M-SIZE7月のカレンダーです。

いつみてものりおさんのハンコ可愛い。

そして今、3種類並んでるお惣菜系のパンは、
アスパラ木いちご、
カリフラワー、ズッキーニです。

早速、アスパラ。
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木いちごソースが甘酸っぱくて中に巻き込んであるハムとすごく
あってて、美味しいです。

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そしてピアノ。

昔、ベニスに死すという映画を見て、ぐったりしたんだけど
(生きる気力が失われるような気怠さ満開なので)
最近またそれを見ることがあって、
その気怠さの理由は、
ストーリーは重たいけど
画像はすごく美しくて、でも音楽が、一番気だるい(そして美しい)と思いました。
それで、
映画の中でずっと流れている、マーラーのこの曲、楽譜を手に入れました。

いろんなピアノバージョンがあったけど、
これなら、弾けるかな?って思った。
・・・けど、簡単そうに見えて(楽譜が真っ黒、とかじゃないし・・けっこう、余白もあるし、くらいの
すごく単純素人的判断です!)
実際弾いてみたら、なかなか弾けないです。
多分、ずーっと弾けなさそうだけど、
一応、頑張ってみるつもり。

あと、前に練習始めた酒とバラの日々も、まだ全然なので、二つ一緒になんとかならんかね、と
楽しんで(?)ます。

楽譜選びも、アレンジして簡単になってるのは、簡単に弾ける分物足りないし、
かといって、背伸びしたのは、いつまでたっても弾けないし、
そういう部分は、どっか、先生についたら、アドバイスもあって、
運指とかも番号ふってもらえたりして、いいのかもな。

そしたら、もっと進みが早いんだろうけど・・でもめんどくさいな〜無理だな

トマト生地のおかか入りのパン。

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おかかモッツアレラというパン。
最初、おから?って思ったら、おかか。

鰹節とモッツアレラとアーモンドがアクセント。

枯れ節っていって、スモーキーな鰹節使ってるんだか、なんだっけ、
とても香りのいい鰹節使ってるそうです。

確かに食べたら鰹節の香りがして、中にアーモンドがゴロンと、入ってます。

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アーモンド、見えるでしょうか。

M-SIZEのパンはどれも温めた方が美味しいと言われるし
これも、トーストして少しかりっとさせて、いただきました。
美味しかった。


パン生地は、トマトピューレ入りの生地で、
酵母はフルーツトマト酵母です。

ところで、
カゴメが出してる高リコピントマトって、
美味しいですね。
家でサンドイッチ作るとき、これ使うと格段に美味しくなります。

そしたらローソンで、高リコピントマト使ったサンドイッチ売ってました。

・・昔、私はトマトって嫌いだったのです。
ぐちゅってしてて、なんだか受け付けなかった。

でも今は、美味しいトマトが出てて、果物みたいに美味しいから、
美味しいのをほとんど毎日食べてます。

そして、美味しいのと、美味しくないものの差が激しいのも、
トマトですね、いまだに。

M-SIZEの夏パン

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鷹番トースト8枚切りに
ジャムとバターで朝食。

なんも言うことないです。
8枚切りなのは、いつもサンドイッチにすることを前提にスライスしてもらってるからで、
ジャムとバターでたべるなら
ほんとは、7枚切りの方が、好きと言えば好きですけど、
8枚のカリカリさも、捨てがたく。

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この間食べた、ココバジル(だっけ?)
今の季節の、ココナッツやバジルのパンです。
とても美味しいパン。甘い系のパンでも、ただ甘いだけじゃないのが、いいところ。

花が主役

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バラのソフトクリーム。

バラ園で。
まだ、混雑は続いてるけど、ピーク時よりは入園料も下がってるし
人も減ってます。
でも、バラは今二番花、そして紫陽花も咲き始めてとても瑞々しくきれいです。
梅雨ならではのオブジェもあるし、楽しいです。


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山手の異人館ではテーブルウェアの展示を見ました。
上の写真のは、お花のアレンジメントが背が高いから、
前に座った人と顔が合わせられないかもね?

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こっち側から見たら、
まるで、ついたてみたいでしょう!

人の顔見るより、花見てる方が、心なごむ、夕食会?


今、港の見える丘公園とか、イタリア山の方とか、
バラがとても綺麗。
まだまだ、咲いてます。


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パンとオサンポ

Author:パンとオサンポ

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