パンの棚3　2018年12月

こげもんと、楽しいラジオ体操楽譜

ずーっとこのままの色カタチ、変わってない気がする、
M-SIZEならではのこのパンは、こげもん。

美味しかった。いつ食べても、
ほかにないこの味が好き。

お店は、来年は９日から営業される予定みたい。
まだカレンダーはってなかったけど。

それにしても、寒〜いです。

オニオンスープ作って中に硬めのパンひたして食べると美味しい季節。
スープを吸ってふやけたパンって、なんでこんなに美味しいの？

そして、ラジオ体操も。
楽譜の、この部分、「その場で飛ぶ運動」って書いてあるところ。

音符も、スタッカートで飛び跳ねてる感じでしょう。

そしてこっちは、

音符も、いかにもごろごろごろっと転がってる感じがするでしょう！
体を廻す運動、って書いてある。

それぞれ弾いてると、飛び跳ねたくなったり、
弾きながら身体をぐるぐるまわしたく感じが襲ってくるのよね（ちょっとバカっぽい）。

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2018-12-27(10:43) :
M-SIZEのパン :

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笑いながら弾く

そしてピアノです。

先日書いた通り、簡単アレンジのショパンを練習し始めましたが
簡単って行っても私には難しいんですが。

で、その間、いい気晴らしを見つけた。
ラジオ体操です！

本屋産で楽譜を見ていたら、
こんなのもあるんですね！

うちでも最近、なまった身体をほぐそうとテレビ体操をやってて、
その中でもラジオ体操は、よくやってて、
身近な存在。

でも、ラジオ体操っていうのは、やるもので、「弾くもの」として
とらえたことは今までなかったから。
意外な気分で、弾いてみたくなりました。

そしたらこれが、めっっちゃ、面白くて。
例の、あの、よく知ってるお馴染みの、ラジオ体操の音楽なんだけど。

弾いてると、
なぜか、ゲラゲラ笑けてきます〜！

腕と脚の運動、とか、楽譜に書いてあるし。

なんか、可笑しくなってしまって、弾きながら笑ってます。

2018-12-24(09:07) :
未分類 :

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オニオンなクリスマスの食事パン

クリスマスイベントパンのその他のパンも。
こちらはオニオンペッパーです。

バゲット生地にフライドオニオンとブラックペッパーのパン。
晩御飯の手羽元煮込みと相性良かった。
美味しかった。

ほかにもサフラントマトとかブルーフィグとかいつものメニューが
並んでいて華やかなショーケースでした。

そして、こちらはライピールカカオ。

イベントパンではないけれど、
今日はこれが食べたい気分で買いました。

ライ麦生地にオレンジピールがいっぱいで、カカオ豆も入ってて
いつ食べても美味しいです。もぐもぐ系の生地がすごく美味しい。

・・・お客さんが来た時、食事の前とか、
十番館でお茶。

ここのショートケーキは、シンプルデザインで
小さい丸型で、だけどクリスマスケーキとしての形はしてるから、
大きいのはいらないうちみたいなのにはクリスマスケーキとしてぴったりです。

遠方から来たお客さんだと、お菓子売り場でお土産も買えるし便利。

2018-12-24(08:58) :
M-SIZEのパン :

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カカオなクリスマスパン＠M-SIZE

カカオカモです！

一年ぶりのクリスマスイベントパンは
やっぱりすごい好きでした。美味しかった。

「風味豊かなブリオッシュ生地にカカオ豆を練りこみブルゴーニュバターと
鴨の燻製をトッピングしバニラビーンズの風味を添えました。」
です。
ほんとにその通りに
パン生地のほぐれぐあいのやわらかさと風味豊かさが
すごいです。

カカオカモや、ほかにもクリスマスイベントパンどれも
クリスマスの料理にあう大人なパンです。

カカオカモ、かじったところ。
ふっくら鴨ローストと、ふっくらパン生地の土台。

2018-12-24(08:36) :
M-SIZEのパン :

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どこのサンドイッチもなかなか美味しくて

出かけ先にあるから
時々入る上島珈琲店のサンドイッチ。

私、ここのサンドイッチで十分です。
前はあちこち有名店に出かけたものだけど、
ここのサンドイッチ、玉子がはみでるくらいたっぷりだし、
パンもトーストしてくれるし。
スープもアツアツだし。

でも、パンはやっぱりパン屋さんの方が美味しいのは当たり前で。
こちらは徳多郎さんの玉ねぎチーズと
クロワッサンサンド。

パリパリクロワッサンと、クリームチーズや生ハムがとっても美味しい
サンドと、
ちょうど焼きたてだった玉ねぎチーズおいしかったです。
で、クロワッサンの方にはかぼちゃも挟まってるんですが、
家でもこのごろよくかぼちゃを食べます。
そこで気付いたのが、メキシコ産のが意外と美味しいって。
ほこほこ、っとしてます。
前は、国産の方が美味しいのでは、とイメージで決めてたんだけど
最近メキシコ産をわざわざ選んだりしてます。
栗みたいなんです。・・そこのだけかな？知らないけど。

ピアノですが
がんばって、シャープがいっぱいついたのを練習してますよ。
さらさら弾ける簡単なのじゃなくて
ちょっと難しい・・っていうのを練習する楽しみに最近目覚めたのです。
前にも書いたけど、
全く、子供の頃にこういう楽しみとか喜びとか、感じたことはなかったように思います。

2018-12-21(09:03) :
パン :

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バトラをカットしてもらって買って帰った

ずんぐりした形になって、もう何年・・この形にも
すっかりなじんだ、バトラです。

お店で、カットしていただいた。

横に長く半分、そして縦にも半分。

バトラは切るのも簡単だから、お家で切ってもいいんですが
「切っとくと、すぐにトーストできて楽ですよね」と
お店の方もおっしゃるとおり、まさにその通り、
ナイフ出さなくてすぐ焼いて食べました。

むちむち、パリパリ、美味しいです。

カマンベール乗せて焼いて食べた。
お店でも、カマンベールバケット、売ってますよ。

東京方面に用事があれば
お茶飲むのはいつものここです。
この日は
前回と同じチーズクリームのワッフルにしました。

紅茶のメニューは
おまかせしました。
濃すぎないミルクティー、という私の注文に合うように、上手に入れてくださいました。
あー美味しかった。

・・なので、どの種類の茶葉を飲んだのか、とか、すっかり覚えてないです。

・・美容院でも、おまかせします、っていえるお店に出会いたいものです。
怖くて、そんなことできないですけど。
でも、おまかせできる美容師さんに出会えたらいいなー。夢。

まあ、少なくとも、
紅茶はおまかせできるお店に出会えたし。。

2018-12-20(08:11) :
M-SIZEのパン :

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味わい深いこのパンは、パンというカテゴリーはみ出そう

京芋です。

京芋がしょうゆ味でソテーしてあって、そこにイチゴも
加わって、上にチェダーチーズ。
このタイプのパン、外見では全く伝わらないというか、
食べてみてください、って思う。

で、もちろん熱くしてパン生地がさくっとするようにして
食べると美味しいです。
温める時にホイルで包んだりして水分こもらせると
ねっとりしすぎちゃうので
焦げないように気をつけてそのまま焼いた方がいいです。

m-sizeのパンに飽きずにずーっと通ってるのは
多分、京芋みたいなパンのせいもあると思う。

デイジー？
小さいお花が次々咲いてきました。
大島弓子さまの漫画の主人公が背中にしょってる風の花です。大好き。

そして、ピアノです。

練習していた雪の華は、なんとなく弾ける感じになりました。
そしたら、来年雪の華をイメージした映画が公開だそうで
今テレビで宣伝してた。

映画は、内容は難病モノみたいで、なんだかな、なんだけど、
曲はとても似合いそうです。フィンランドで撮るそうだし。（なんか、女子てんこ盛り、な感じ？）

で、雪の華の次に練習したいのは
弾きたい曲がありすぎて、何にしようか。

自分では弾くのは難しいんですが、曲が好きだから
ショパンに関するいろんな本を読みだしたら
とっても面白いです。
ショパンが生まれてから亡くなるまでの短い人生のあれこれ。

あの時代の、スーパースターだったんでしょうね。
端正な顔立ちだから、アイドル？

で、ピアノは、ちょっとだけ簡単にアレンジされたショパンでも
はじめるかもです。

2018-12-13(09:06) :
M-SIZEのパン :

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なつかしの薫々堂さん

Sweet Sweet Sweden、だそうです。

ルーフさんのHPで
このイベントを発見（前日に）。
都立大学のギャラリーって、地図を見るといつも横を歩いてる道なので
そんなのあったっけ、と思ったら、３階なので気づかずにいました。

ルーフさんでお茶したおかげで、いい事発見した。

何が発見、っていうと
薫々堂のパンが。

シナモンロールが出るって。

薫々堂、ずっと以前、お店に行ってパンを買いました。
いいお店だった。
でもなかなか、行かない方向なのでそれ以来食べてない。
懐かしさに惹かれて、買いに行きたくなりました。

シナモンロールなので、あんまりパンっぽくないですが、
やはり、またあのお店のこと思い出したので、
なんでもいいから一個、買いたくなりました。

行ってみたら、
MUMSKAKAさんというお菓子屋さんのテーブルに、
並んでました・・kunkun堂。

昔、好きな味を求めて
あちこちパン屋さん巡りしたので
数は沢山まわってますが、けっこうすぐ忘れてしまうことが多いので、
印象に残ってるというのは、やはり、そのお店のにおいとか、気に入ったんだと思う。
すると、
何年経っても、
時々ふと思い出して、
今、あのお店はどうなってるのかな？とか。

今回、このイベントのおかげで
懐かしいお店に、（たとえシナモンロールひとつでも）また出会えて嬉しい気持ち。

でも、あの時、美味しかったのなんのパンだったか、なんて覚えてない。
バゲットだっけ、甘い系だっけ・・。

イベントにはかわいい北欧雑貨が沢山並んでました。
今日までのイベントです。

2018-12-09(09:00) :
パン :

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ピーナッツバターの美味しい新作パン＠M-SIZE

１２月。
お惣菜系のパンも変わり、今月のパンも
師走ともう一つ、上の写真のスウィートピー。

スウィートピーとは。

ピー、です。
ピーナッツバターなんです。
しかもM-SIZE自作のピーナッツバターです。
そこにレモンピールが少しアクセントに入っていて
サツマイモが、揚げたんじゃなくて焼いたのがはさまっています。
かわいい！

ピーナッツバター、とてもコクがあってザラザラ感があって美味しかったです。
じょわじょわとパンにしみ込む感じの。
とても好き。

今月のパンなので、
今年いっぱいかな？

お惣菜系のパンは、
金時人参、下仁田ねぎ、京芋。
まず、金時人参からいただきました。
かぶっといったら
からしバターがアクセントの生ハムの味と
とろっとやわらかい人参がとても美味しい。
かじったところの写真です。

次回は京芋食べたいけど
人参もまた食べたいしどうしようってとこです。

スウィートピーも、毎回食べたいような気もする。

この間、みちくさ市で古本で買ったんだけど
面白くて可愛かったので気に入った本です。
ままごとはほんのむし、です。

猫の名前が、ままごと。

私もこんな猫と暮らしたいです。

2018-12-04(09:07) :
M-SIZEのパン :

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さっぱりソフトクリームと秋のベランダ

インスタに、今日はレモンあんぱん、と見つけて
行ってみたら、前日の記事だった！
・・学大のブルーコーナーです。
パンは、勘違いで、うっかり買い損ねたけど、せっかくだからと
ソフトクリーム食べました。
この間シューソフト食べた時と同じく、さっぱり味のにしました。
美味しかった。
風邪引いて熱っぽい時、だれかこれ買ってきてくれないか。
喉痛い時にも、このさっぱり上質なソフトなら食べられそう。

ベランダのパンジー、たしか、ミュシャという種類で、ひらひらした花弁です。
色も大人っぽい混色な感じです。

ベランダの向こう、紅葉した木と、常緑樹と。

紅葉した木は、朝は眩しいくらい。

2018-12-04(08:44) :
スイーツ :

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１２月のM-SIZEと鷹番でのイベントと

１２月のM-SIZEカレンダーです。

今年も無事にクリスマスパンが入ってて、嬉しいです。
２３、２４日にあるみたい。
クリスマス当日は火曜日だから、お休みの模様。

１２月には、こんなイベントもM-SIZEのお店のある通りであるから賑やか。

懐かしのモチレロさん（以前、M-SIZEの隣の隣でお店をされてた民族雑貨店）も
この日は参加されるみたいだし
時々私もご飯食べるbijiさんもスペシャルランチされるみたいです。

鷹番ワールドストリート、なんだそうです。

学大は、他のエリアも、楽しいお店が多いし、
小さい個人のお店で、個性的なお店が多いと、歩くのが楽しくて好き。

そして、一個前の日記で、
可愛いカップの写真が大きすぎてのせられなかった、
青山ティーファクトリーの写真、小さくできたからここへ貼り付けます。
以前にもなんども日記に載せてるのに、
やっぱり可愛いと、また載せちゃう。

このカップは、縁にひっかけるタイプの茶こしは、うまくひっかかりません。
あのタイプのは、日本生まれだから、
外国製のカップには使いづらいこともあるみたいです。
引っ掛けタイプでも、使いやすいタイプのがあって、
スタッフさんは途中でそちらに交換してくれました。

冬はミルクティーが美味しいといけれど、
私は夏も冬も、変わらずミルクティーばかりです。

2018-12-01(10:36) :
M-SIZEのパン :

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Blanc chienのサツマイモの入ったパン

１２月です。

窓から見える紅葉も最終局面に入りました。
写真は先月買ったBlan chienのサツマイモの食パン。

お芋系に弱いのよね〜見かけると買ってしまう。
美味しかったです。

そしてこちらは
先日神保町で、青山ティーファクトリー。

・・と買いたところで写真を載せようとしたら
すごく大きいサイズになってて載せられないし、縮小もできないから
写真載せないけど、
いつもとても可愛いカップで出してくださるスタッフさんの日に出かけたので
可愛いカップの写真、載せたかった。

でもとにかく、とても美味しい紅茶でした。

代わりに、店頭の看板を。

神保町界隈では食べるところお茶するところ、山ほどあるし
行きたいお店もあるんだけど、
結局、この小さなお店でお茶飲んでます。

この日はサンドイッチ。

そして、次の日バラ園へ行ったら
サンタがソリの準備をしてたみたいです。

2018-12-01(10:21) :
パン :

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