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津村記久子・ポースケ

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日本百貨店で見つけて嬉しかった、
ハジマリニさんのお菓子。

どれも美味しいけど、
私は正直、塩ビスケットさえあれば・・・なくらい、
塩ビスケットファンです。


ハジマリニさん、土からこだわったお菓子作って、もう何年・・?
岡山のお店です。

横浜のイベントに出してくれたから
私も知ることができました。

地元では、カフェとか、あとWEBでも買えるみたい。

でもWEBで買うのも微妙に大げさな感じで、私はすぐに
手にとって買える食べ物が好きなので
こうやって、あちこち小売で手に入るようになると、嬉しいな。


お菓子と一緒に写ってるのは、
津村記久子さんの、ポースケ。

いやあ、ポースケ、って何?・・って読み始めましたが、
とても好きなお話になりそうです。
まだ、途中ですが、
カフェをしているヨシカさん中心に
いろんな人が登場します。

カフェが出てくるといえば
群さんのパンと・・の続きも、ずーっとやってほしいくらい楽しくて好きですが。
カフェが舞台だと、いろんな人が出てきて、物語が続きやすい?
でも、群さんの方は、そんなに人はいっぱいでてこないか。

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春の薔薇もいいけど、
今の時期の薔薇も、とても香りよく、素敵です。
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ハジマリニワークス・塩ビスケ

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季節ですから。


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紫陽花を見に行ったら、ユリも薔薇も、ほかにもたくさん、とてもきれいな
イングリッシュガーデンです。


雨の日も、晴れの日も、どんな日もきれいだけど
やはり、少し降ってる方が、しっとり生き生きした花が見れます。
長靴はいて、行ったりします。

この間は、帰りに赤れんがへ散歩に行ったら
大好きなお菓子が並んでるのを見つけてすごく嬉しかった。

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久しぶりの、ハジマリニの塩ビスケ。

前に、なんとかマーケット(なんだっけ)で出展されてる日にだけしか買えなくて
わざわざ出かけていましたが、毎回会えるわけではなくて、
なかなか、レア物だったのです。

今、赤れんがの日本百貨店に並んでます。

塩ビスケットと、甘麹ガレット、それにレモンココナッツスコーンを書いました。
もちろんどれも美味しかった。

そういえば、以前、ハジマリニさんは、びわ茶とかのお店の中の一部としてマーケットに並んでました。
今もそうかな?

あいかわらずの、ガシガシっぷりに、うれしおいしかった。

カラスのパンやさんは永遠です

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玄米粉の生地のパンにグレープフルーツが
のってるパン。

M-SIZEの玄米粉のパンはどれもとても香ばしくて好きです。
玄さんや
豆玄とか・・・時々、無性に懐かしく食べたくなります。

パンとグレープフルーツの間に敷いてあるクリームも好き。

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8枚切りの鷹番トーストに
好きなだけサラダやたまごを乗っけました。

鷹番トーストも、しみじみ、何か懐かしいような味がする。

・・・グレーテルのかまどで、この頃カラスのパンやさんや二人は友達など、かなり好みなのが続きました。
いわさきちひろさんの回も良かった。
二人は友達の、作者の娘さんが紹介してたクッキー、私も食べてみたい!

そういえば、かこさとしさんは、この間プロフェッショナルでもやってて、
番組冒頭に、これは追悼番組ではありません、って出たのが、
胸に刺さる感じだった。
亡くなったから、追悼として作った番組じゃなくて・・・です。

人生の、最後の時が迫っているのがわかっていても
へとへとになってるのに、最後まで絵本を作り続けていたかこさんの姿を
見せてくれた番組は、とても良かったです。
たしかに、追悼番組、じゃあなかった。

にこっとした日

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駅の構内にあるパン屋系イートインのお店って便利です。

改札の外にあって便利な時と、中にあって便利な時と、
その時の自分の都合で変わってくるけどね。

新しくなる前の渋谷駅のホームにはドトールがあったので、そこで一息ついてから
電車に乗って買えるのが好きでした。

あのドトール、懐かしい!

上の写真は、ヴィドフランスでイートインした時。
手前の大きいパンは、はちみつバターとかなんとか、いうのですが
一口かじってびっくりした!
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思いっきり、空洞です。

見た目とか、トングで持った感じでは、中身が空洞のパンとわからなかったから、
ほんとにびっくり。
でも、味は、はちみつが濃くて美味しいです。

でも、思ってたのと違うと、ちょっとびっくりしちゃって。


こちらは、また別の日、
とある珈琲屋さんの、ミルクティー。
飲んだ後、カップの底に、こんな模様が残ってました。

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ハッピーになりました。

よく、紅茶占いってあるけど、
大体は、よくわからないような・・でも
これは、一目瞭然ですね。

大好きなバゲット、バトラ

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先日M-SIZEで買ってきた、バトラです。

バトラで作ったカマンベールバゲットもすごく好きです。

家では、4つ割にして。
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バターつけて食べるのが好きです。
生地が、もぐもぐ系で、とても好きな食感です。

私は時々オニオングラタンスープ作るので、
その中につけるパンにしてもすごくぴったりなのです。
オニオングラタン・・って書いたけど
鯖缶も使うので、厳密に言うと、サバオニオン煮込みスープ・・?
すごく簡単で、
とにかく、小鍋に鯖缶も野菜も一緒に入れて、煮込んでクタクタにして
パンを入れるだけです。
パンが、スープをすうと、すごくやわらかく美味しいです。


・・・それにしても、今朝も4時半くらいから
窓の外は鳥が素晴らしい美声でないてます。

今も、オペラ歌手か??ってくらい上手なのがないてたので
窓を開けてみたけど、姿は、見えません。

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黒ごまバナナジュースを飲みました。

暑いんだもん〜・・ところがやっぱり
お腹が冷えて、
すぐに熱い紅茶もお願いしました。

子供の時って、氷の飲み物ゴクゴク飲めて、アイスクリーム3個食べても
全然平気だったから、今でも時々
同じ調子で食べそうになって、は、むりむり!って思い直します。
ちょっとアホですね。

M-SIZEのカレンダーと、玄米ご飯

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M-SIZEの6月です。

父の日パンがあります。

そして、今の時期、3種類おお惣菜系パンは
ズッキーニ、カリフラワー、それにアスパラ木いちご。

私はこの日も、黒糖バナナをお昼に食べたので、
次回、ズッキーニ、食べようかな・・と。

どれも美味しいから、どれでもいい気もするけど、
やっぱりいつも、どれにしようかって、迷うのよね。

ついでに、7月のカレンダー。
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そして、ちらっと伺ったお話ですが、
8月には、ちょっとお休みが長くなるかも、とのことでした。
・・・・・。
・・。



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一昨日、ヒカリエの下のいろはだっけ、おにぎりのお店で買ってきた
玄米、早速、朝洗って水につけて、夕ご飯に炊きました。

とっても美味しかったです。
おかずなくても、十分いけるから、玄米ご飯生活、いいかも〜。

今までも、発芽玄米とか、玄米を何割か混ぜたご飯は炊いてたけど、
10割玄米、はあんまりなかった。

おにぎり屋さんのカウンターで食べてる時、本がおいてあって、読んだのだけど、
玄米だけ何日間か・・9日だっけ、たべる、食療法がのってたの。

玄米ご飯以外何も食べないって、無理?って思ったけど、
以外と、食べてみると満足感たっぷりだし、美味しいし、梅干しとゴマくらい、食べてもいいなら、
出来るかも〜って思いました。

飲み物も、お茶くらいしか飲んだらダメなのよね、それ。

朝、チャイが飲めないのが、一番辛いかな?
まあ、やらないと思うけど、やってもいいけど、いつか。

渋谷で

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このごろ、渋谷に行く用事が週に1、2回できました。

用事の前後、お腹空いたら
ヒカリエの下でおにぎり食べれるお店があるので助かる。

ねかせ玄米のお店で、カウンターもあってお味噌汁と選んだおにぎりとか
食べられます。

普通のカフェとかで食べたいものが、最近ほとんどみあたらないから、
おにぎりのお店が命綱っぽいのよね。

パスタだとか
カレーだとか
カフェランチっぽいものとか、・・なんで、若い頃は珍しく楽しげで、そこそこ、美味しかったのか、不思議なほど。

ロジの木が営業してる日は、ロジの木頼りだしね〜。

ご飯とお味噌汁が一番いいです。
それか、パン食べるか、どっちかです。

・・なんだか、すごく安上がりで、いいのかも。

ねかせ玄米が美味しすぎて
家でも食べたくて、お店の横で売ってるお米買って来ました。
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豆蔵のプリンも売ってたので一緒に。

甘酒も売ってるし。
お米も鰹節もお味噌も買えるし。

渋谷での用事がしばらく続くから、
その間に、せっせと玄米おにぎり、食べようっと。

・・そんなこといいながら、ちゃんと、ネモさんのパンは度々、買って帰っていますが。
サンドイッチの綺麗さが、ひかれるのよね。

バナナの入ったふっくらパン。

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黒糖バナナは、
M-SIZEのパンが好きになった
最初のきっかけだったパン。

初めて食べて、うわあ、美味しい!って思って
それから、学芸大学へしばしば通うことになった。

この頃他のパンばかり食べててご無沙汰してました。

それで先日久々食べたら、
やっぱり美味しくて、
もう一個食べたいーってなりました。

中のモンキーバナナがねっとりしていて、
周りの生地はふっくらしてます。

酵母の働きによって、パン生地の膨らみ具合とか、毎回一定ではないので
私はどっちかというと、ふっくらした日の
黒糖バナナの方が、好き。

パンの下にひいてある紙は、
お店で見つけたフライヤー。
友情マルシェ。
M-SIZEにあるカレンダーは、はんこ作家ののりおさんの作品ですが
のりおさんのハンコのイベントが学大であって、そのチラシです。

友情マルシェ、っていう字がいいので目についた。

この時は、フランス人の人が書いたって(たしか、そう聞いた)。

・・・6月は、父の日パンがあります。
ほかは大体カレンダー通りだったと思う・・M-SIZEです。
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パンとオサンポ

Author:パンとオサンポ

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