インコ3兄弟クッキー@ロジの木

インコクッキー
王子様のおやつのインコ3兄弟。

ココナツとキャロブと、なんだっけ・・。

可愛いし、自分で食べるのもったいなかったから
だれかに差し上げたのでした。

パウンドケーキ
これは自分で食べましたー。
しっとりして美味しい小さなカットのパウンドケーキ。
同じく、王子様のおやつさん。
ロジの木で買えます。

ふくろうもなか

鳥つながりで・・・ずっと前だけど渋谷のシンクスだっけ
どこだっけ、忘れたけど、
鹿児島蒸しケーキのお店でみつけてふくろうのお菓子。
・・・でも今写真みたら、顔がおんまり可愛くないかも?

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M-SIZEのゴマール

胡麻胡麻

M-SIZEのゴマール。
とにかく胡麻がいっぱいのパンです。

時々食べるけど、
たいてい、ふつうに短い方にナイフ入れてた。
でも、
このときはm-sizeお姉さんにおまかせで切っていただいたら、
こんな風に長い方にナイフをいれて。

ゴマール

「この方が、オープンサンドにしたときいっぱい乗せられるから」とのことでした!

確かに!

パンって、切り方でこんなに表情も、
それに味まで、
変わってくるのね!

そういえば、この間のコンプレ20もそうでした。
私が切るのとは違う方向に入ったナイフで
違う味のパンのようでした。

で、ゴマールはとにかく胡麻いっぱいで、
そのままでも
バターつけても、
野菜と玉子のっけても、
どうつかっても、美味しかったです。

オリーブ
これは、また別に日に買って食べてた
オリーブ酵母のカンパーニュだっけ、
むっちりして美味しいパン。

M-SIZEのお店の小さなベランダに、
オリーブの木があるけど
たぶん、そのオリーブからとった酵母・・?

大倉山の新しいパン屋さん、トースティーショップ

シナモンロール

くるみシナモンロール

ちょうどシナモンロール食べたーい、と思ってたところに
初めて行ったお店にあったので、迷わず選びました。
美味しかったです。
くせがない生地。

・・・小さいお店で、パンが可愛く並んでいて、
一目見て気に入るようなタイプのお店・・・。
クリームパン中身

試食させてくれたカステラがすごくおいしくて、
たまごに秘密があるらしい。
くさみが全然無いカンナンファームの玉子を使ってるんです、ということで、
それならきっと
クリームパンも美味しいでしょう・・と思って、
ふんわり丸いクリームパンも買いました。

写真は半分にきったとこ。

カステラもおいしかったけど
カスタードもくせのないとろりとしたカスタード。

トースト型のクッキーもかわいくて美味しいし、
トースティー食パンと全粒食パンも買ったので
食べたらまた・・。

パンの説明書きのカードがちょっと
学大の大好きなお店とふんいきが似てた。

m-sizeの夏のパンいろいろ

マンゴー棚

m-sizeの夏にグラタンを食べました。

バゲット生地にプチトマトとチコリとグリエールチーズ、ホワイトソースをかけて
焼いた夏向けのグラタン・・です。

このグリエールチーズがいい香りで好き~。

夏グラタン
土台のパン生地が美味しいから。
さっくり、焼けてます。
指でもちぎれる感じ。

一番上の写真、グラタンの隣に並んでるマンゴー焼きカレーも
M-SIZEらしい個性あるカレー味の夏限定メニューです。

あ、新ショウガのあんぱんもこの季節おすすめ味。


古街麹製造所で小豆と麹のドリンク

梅甘酒
古街麹製造所で、小豆入りの甘酒を飲みました。
写真、ほんのり小豆色の甘酒(ホット)です。

いっしょに写ってる瓶入りは、はちみつ梅入りの麹ドリンク。

試飲させてもらったら
ちょっと珍しいし、美味しかったから、
玄米麹の甘酒とあわせて
お中元に送ってもらいました。

この間とは別の人に。
この間送った人は、甘酒だけど飲みやすくて美味しかったーと
好評だったし。


親しい人とか、お友達とか、
自分の好きなものを気軽に送ってもさしつかえない相手には
自分のすきなもの勝手に選んで送っちゃう。

口にあわなかったらすみません~・・。

「飲む水羊羹」というのも出るそうで、
それは、私の飲んだ小豆入りのと、似た感じだそうです。

それもすごく飲んでみたいかも!

学芸大学のbijさんとモチレロさんでモロッコイベント(パン屋さん並び)

モロッコランチ

学芸大学のbijiさんで
モロッコランチ。

すぐ近所のモチレロさんでモロッコイベントされてたので
特別メニューが3日間だけありました。

ラム肉のミートボールがトマトソースで煮込んであるのを
クスクスにかけて。
ランチくすくす

つけあわせのおかずもいろいろ、美味しかったし。
bijiさん、いつものメニューも美味しいけど
たまにこんな変わりメニューもいいなー。

モチレロさんでは、みるだけみて何も買わなかった。
なるべくモノを減らしたい、とばかりおもってるこのごろ、
ちょっとやそっとでは、買わなくなった!
でも、素敵なものいっぱいあった・・。

写真の奥の方、ラム肉のミートボールに
とろ~り半熟玉子がのったのが入れられた器もその一つ。

bijiさんにぴったりの色合いでした。
モロッコイベントなので
お店の照明もとても素敵に。
げっこー

・・・この間知り合いに眠れなくて疲れるといってたら
眠りやすくなるというハーブティーをいただきました。
お茶のパッケージって、可愛すぎて捨てられなくて
どうしたらいいんだろう・・?



M-SIZEのいつものコンプレと7月カレンダー

七月カレンダー
M-SIZEの7月のカレンダーです。

七夕パンのほかに、もしかしたらもう一日、スペシャルパンがあるかもしれない・・そうです。

去年も七夕パンおいしかったので
楽しみです。

こちらはコンプレ。
コンプレ

コンプレはハーフでも買えるので
それをさらに食べやすいようにカットしていただいて
(8枚切り)そのうち2枚を朝食に。

かりっと香ばしくトーストして
発酵バターをちょこっとつけて。
m-sizeのパンの棚、
一番下の棚でいつもじっと待っている(みたいな)
曜日関係なくいつも待ってる、
コンプレ。

奥沢のポタージュのレンズ豆でおなかいっぱいで昼寝~。

豆ランチ

奥沢のポタージュのランチです。

朝から出かけたり、
すっかり疲れた日は
のんびり雑誌でも読みながらすごせる
ポタージュでランチしようと。

写真、スープは小さいサイズで、飲み物は、この季節なので、紫蘇ドリンク、にしました。

紫蘇ドリンク、色が綺麗!
さっぱりしてて美味しい~・・と思ったら
私はいつも飲んでから思い出すんだけど
酸っぱいもの味は好きだけどむせるんだった!

むせました。

レンズ豆スープ美味しい。

たっぷりのお豆がいいとろみ出してます。
豆アップ

豆美味しい!

前に食べたときよりさらに美味しく感じて
もっと食べたいレンズ豆、
レンズ豆のあんぱんも買って帰りました。

豆パン中身
レンズ豆あんが、たっぷり。

明日の朝パンにしようかとおもったけど、
写真とってたら家に来てた小さい子に、
とられちゃったので
また買いに行きたい・・・でも
メロンパン(パイナップル入り)も美味しかったし
パイナップルパンも食べたいし
何にするか、悩むだろうな・・。

・・気になってた用事が終わって
ほっとしたら、気力がふっとんで、夕方ずーっと寝ちゃった日でした。

ロジの木で甘酒アイス

甘酒アイスとチャイ

古本カフェロジの木で・・・。

ランチの後、いつも食後の飲み物選ぶのが楽しみです。

写真は、マサラチャイと
甘酒アイス・・おいしかった!

材料もほとんど甘酒のみなのでは?っていう感じの
優しい味で、
色も素敵。
甘酒アイス

温かい飲み物と
甘酒アイス、美味しい組み合わせ。
アイス、あと一種類あるみたい。

・・甘酒抹茶オーレとかも美味しいのよね・・ロジ。

ティーハウスタカノのスコーンとか

タカノスコーン

神保町のティーハウスタカノでランチしたので
お土産に買って帰ったスコーン。

お店で食べるとバラのジャムとかクリームついてくるみたいだけど
家で食べても美味しかったです。
見た目の通り、くせがなくてシンプルに粉の味。

アフタヌーンティーのお皿にふさわしいのはやっぱりこんな形かなーって思います。

ヘルシーサンド

お店で飲む紅茶がおいしいので
神保町ってほかにもいっぱいおいしいところはあるんだけど
タカノでランチを選んでしまう。
ミルクをたっぷりいれて飲むのがほんとにおいしいです。

babaroa.png

ババロアもここにきたら、絶対食べる・・。
ふるふる、とろとろ・・。

・・・・ティーポットに茶葉が残って濃くなるけどそれも計算されてるそうです。
ミルクたっぷりでおいしくなります。

お店、広くてまちあわせにぴったりです。
雑誌読んでのんびりできるし。
この日も久しぶりの人と待ち合わせて
2杯目はアイスティー。


紅茶が好きだからこのお店にくるお客さんたち。
特に男性お一人様で
おいしそうにミルクたっぷり入れて紅茶飲んでるのを見て
なんだか、ほほえましく思えて・・。
コーヒーではなくて、
紅茶好き、・・・紅茶好きおじいさんとか可愛いかな。






カフェ・トホのカワウソ印のバターケーキ

箸沖

雑司が谷でほかには、
上の写真の箸置きとか、
シフォンケーキのお店でバナナケーキとか・・・ほかにもこまごま、お菓子とか。

PASTARICOさんの陶器のお店で目にはいった箸置き、
箸がころがりにくそうに見えたので。
素材の感じも、なんか美味しそうな・・。

トホ
カフェトホさんの、いろんな名前のついた酵母のパンもよかったし・・。
カワウソ印のロゴが可愛い。
写真は、
酒種スージーの3日がかりでつくるバターケーキオレンジピール入り。

バターケーキというわりにはさっぱりした味でおいしかった。
ラッピングも可愛かった・・。


HARU HANAさんのベーグル

はるはな
HARU HANA
自家製酵母の手づくりベーグル専門店・・・鬼子母神の
手創り市で。

最初、ごぼうのベーグル(小)を買って
お腹空いてたのでかじったら
美味しかったので
追加でいろいろ買って帰りました。

粉の味も具の味も
それぞれ風味があって食感が良くて、とてもおいしかったです。

・・・6月の手創り市。
よく晴れて、気持ちいい朝の散歩になりました。

パプリカは焦げ目つけて焼くか、ピクルスにするのが好きなので・・

父の日万ボー

M-SIZEのスペシャルパン。

いつもとちがうその日だけのパンを店主さんが
いろんな素材の組み合わせで創作されます。

で、上の写真は父の日の「父だってマンゴー」という名前のパン。

もうひとつは、パパの書斎という名前のついた
パプリカのカップにトマト生地のパン、リコッタチーズのトッピングのパン。

私は、父の日パンは、好きな組み合わせじゃなかった!
パプリカはやっぱり
こげ焦げになる感じで焼いた方が好きー。

父の日は、焼肉にすることが多いから、
昨日も焼肉だったので、
父の日パン、解体して
パプリカはこげ焦げに焼いて、
パンはパンでカリッと焼いて、
リコッタチーズはリコッタチーズで、マンゴーにのせてオードブルにして
食べちゃった方が、きっと美味しいと思った!

これは、好みの問題だから
水分多めのしっとりした素材感たっぷりのパンが好きな人は、
パプリカのパン、気に入ったんだろうけど。
ほんとに、好みの問題だから、
来年もしまたこれと同じパンだったら
私は、
父の日パンだけは、パスかも!

こちらは、昨晩の焼肉風景・・・。

焼肉

日野市のフジウの焼き菓子、可愛いラッピングが好き

おみやげくっき

日野市の、パティスリー・ドゥ・フジウのお菓子。
頂き物。
ラッピングが素敵なのです。

お菓子の説明書きのイラストとか、包装紙とか、
知らないお店だったけどそれだけで気に入ってしまった。

今まだ全部食べてないけど、大き目のダコワーズ美味しい。

ぴざふぉかちゃ

これは、先日行ったばかりの、ブーランジェリー14区へ
また行って、野菜がごろごろのっかったピザみたいなフォカッチャ。

この日は私は、フルーツピザを食べにいったカフェで、
ふられてしまって。

夏メニューでピザがあるのを知って、
特にフルーツピザ、があるというから、もう、
今日はこれ、と思っていったの。

そしたら、お一人様だとサイズが大きすぎますよ、って言われてたの。

・・・・・・・・・・・。
で、飲み物だけ飲んで、
たしかこの間14区で、ピザがあったのを思いだしたので。
妙蓮寺へ・・。

パン屋さんはいいな。
ちゃんとお一人様サイズで、
海老のピザとか、いろいろピザ、あった!

でもなぜか、この、野菜のいっぱいの、フォカッチャ、選びました。
じゃがいもがごろごろのってて、美味しかったです。

・・・お一人様では、行かない方がいいのかな、あのカフェ・・。
まあ、半分だけ食べて持ち帰る、っていうのも、この季節は危なくて、だめなのかも・・・。
でも、すっかり予定が狂ってしまって、
一日気分が、のらずじまい。

ピザがだめなら、別のを頼めばいいのにそれができない、
めんどくさい自分も嫌。

だけど、この日は朝から、ランチはピザだな!・・・だったから。



小さくて上質なお菓子をロジの木で食べる

カモミール

王子様のおやつ。
これはカモミールジャムをサンドしたクッキー。

カモミールジャムって?
どんなのかな・・と思って。
ジャムは存在感うすいけど、
いいのです・・・カモミールジャムだから・・!
メニュー

私はいつも、食後に紅茶とおやつプレート、食べる。

いろんな種類がよくばりに食べられて、欲張りなのが好き。

夏は、店主さんのカレーが楽しみです・・

ピスタチオがいっぱいのパン

ピスタチオ

ピスタチオとオレンジがいっぱい。

横に半分に切ることなかったので、横に切ってみた。
全体像はこちら。
ピスタチオ全体
オレンジ味のクリームがけのピスタチオのパンです。
名前忘れたけど
これも美味しい。
買った次の日の朝に、トースターでカリカリに焼いていただきました。


・・15日はたしかM-SIZE父の日パン。

今年はどんなパンですかとお伺いしたら
去年とは違った感じのパンになりそう・・どんなのかな。

2種類あって、ひとつはマンゴーかもしれない?
はっきりはわからないけど。

パンペルモ玄米

写真-13パンペルモ

玄米粉をブレンドした生地に
2種類のグレープフルーツとアーモンドクリームと
バニラシュガーをかけて焼きました・・です。

この玄米粉生地の土台が好き。
豆玄とか玄さんも好きだし、
独特の風味があって、
疲れた時に食べたいデザート系パン。

写真見てたら、また食べたくなってきちゃった・・・。
M-SIZEの、今月のパンです。

ブーランジェリー14区

トマト

妙蓮寺のブーランジェリー14区。

お店で食べたボストックがおいしかった。
で、そのボストックはこのパンで作ったそうです。
チェリートマトのカンパーニュ。

ボストック食べてるときは、チェリーかな?なんて思ってたら、
チェリートマトだった!
甘くて美味しいチェリートマトがいっぱい!

カンパーニュ、ハーフで買って、
6枚くらいにスライスした一枚が、上の写真。

しなもん

おすすめ、って札がついてたから買ってみた
シナモンロール。

シナモンロールは、
私はシナボンみたいなのが好きなので、ちょっと上品すぎたけど
美味しかった。

サンドイッチも美味しかったし、
バゲットも
メロンパンもあるし。
バゲットや胡麻パンを土台にしたオープンサンドっぽいのとか
クロックムッシュとか
どれも美味しそうで、お店で食べられるから、便利。

すぐそばに、前に一度できたころいったっきりのパン屋さんがあります。
おいしいんだけど、すぐ食べたいようなサンドイッチとかが
家に持って帰るのが面倒で、ご近所なら、重宝したかも・・なんて思ってたお店。

妙蓮寺、パン屋さんが2軒ひっついてできた!

紫アスパラがさくさくして美味しいパン

アスパラ

先月のアスパラのパンとみかけは似てるけど味は全然違う
紫アスパラ。

セモリナ粉をブレンドした生地に
紫アスパラと生ハムとグリエールチーズを入れて
ラズベリーソースでしあげました・・酵母はフルーツトマト酵母、だそうです。

グリエールチーズと生ハムの塩気がきいてて
私は飲まない人だけど
そういうのにもあいそうな?

他の2種類、惣菜系パンは
金山寺トマトとカリフラワーです。

去年は、金山寺トマトが一番気に入ってた記憶・・・。

今月のパンは
パンペルモ玄米。

これはきっと次回食べると思うけど、
グレープフルーツがのっかった、美味しい玄米粉パンなのです。

古街麹製造所で甘酒

バラ甘酒

身体が調子崩しやすい季節です。

街歩き中、疲れた時に栄養補給・・・。
古街麹製造所で、きなこ味だったか、うぐいすきなこだったか・・なんだか忘れたけど
ホットでいただきました。

おいしかったー。
蒸し暑いけどお腹は冷えがちなので
ホットが好きです。

その次に行ったときには
りんごと生姜味のを飲みました。
こっちは、さわやか~でした。

写真に写ってるのはバラ風味。
これも味見させてもらって、
ふんわりとただようバラの香り、よかったです。

配送料無料のお得なセットがあったので
夏が苦手な知り合いの顔が思い浮かび
ちょうどいいと思って配送頼みました。
気に入るかなー。
飲みやすいし、元気つくと思うんだけど・・。

・・・そうそう、甘酒は、ロジの木でも美味しいのが買えます。
どこへ行っても、甘酒飲んでるな~・・やっぱり体調がイマイチだから、自然と
そういうのを選んでる・・。
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パンとオサンポ

Author:パンとオサンポ

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