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ヨーグルト生地のヨーグロの新顔

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パン祭りで十分パンは買ったし食べたけど
帰りにはM-SIZEへ行きます。
これはまた、別なのよね。
上の写真、シャインマスカットヨーグルト。
新パンです。

いつものヨーグロ生地に、今人気のシャインマスカットが
かわいく輝いているパン。
酵母は、りんご。

私もシャインマスカット大好きだけど
巨峰も美味しいし、柿も好きだし、それに今、家にはりんごが届いて山ほど・・
それに、お値段もするから、そんなにまだ、食べてないです。でも、好き。

で、パンにかこつけて一粒食べれたら、嬉しい、と思ったら
生地の中にももう一粒、隠れていたのが嬉しかった。

ヨーグロは、
カスピ海ヨーグルトで仕込んだ生地なので
けっこうねっとり系です。

先日のざっくざっくも、ザクロジュースで仕込んであるから、同じく
水分多い系。

どちらもすごく個性的で、m-sizeらしい感じがする。

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近所の道沿いの茂みでとってきたオシロイバナの種、
花が一つ咲きました。
変な時期に種を撒いちゃって、悪いな、って思ったけど
ちゃんと花が咲きました。

来年はベランダでレンゲを咲かそうと、種を買ったので、それも楽しみ。
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あんぱんも色んな種類が。

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M-SIZEの栗あんぱんと、ざっくざく、というパン。これは、
4分の1サイズで買いました。

あんぱんは、今の時期は他にはりんごあんぱんとか、もう一個くらい、なんだっけ。

ぶどうあんぱんも、あるし。
下の写真は、栗あんパン切ったところです。

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M-SIZEのあんぱんがすごく好きな人がいるので
お土産にすることも、あります。
私も好きです。

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ざっくざくは、スライスしたものをトーストしないでそのままいただきます。
すごく水分量高い感じのむちむちっとした食感で
食べたあと、ぜったい歯にひっつくから、飲み物準備してたべましょう。

そのままで、十分美味しい風味豊かなパン。

パンにもソフトにもレモネードにもチーズ

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M-SIZEの11月のカレンダーと一緒に
今月のお惣菜系のパンのうちでも人気者、
ほうれん草と鮭のパンです。
パン生地はフルーツトマト酵母です。

とても美味しかった。あとの2種は、
明太れんこんと、きのポーネです。
きのポーネにはマスカルポーネが入ってるので、きのことポーネのきのポーネ、らしいです。

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パンとは関係ないけど、
町村牧場だっけ、横浜の地下のお店で食べたこのソフトクリームにも、マスカルポーネがかかっていて
とても気に入りました。
ハチミツもたっぷりでした。

チーズ好きです。

そういえば、渋谷ストリームにあるレモネードの店にも、
チーズ入りのレモネードがあった。
渋谷ストリームといえばこの間行ったら、
大きいサイズのポムポムプリンがエレベータ上がったところの広場に
寝てました。

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おおき〜いぬいぐるみと一緒にお昼寝写真をとるイベントでした。

階段の上から写真撮ったら、ガリバーみたい

胚芽のパンたち

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先日、ちらっと書いた、胚芽のパン、
こちらはキヌアの方です。
胚芽ブレンドの生地に、キヌアが入っています。
酵母が、紅芋酵母。

今朝、スライスしたのにカマンベールでトーストしました。
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この間のブルーベリー胚芽に比べると、ソフトな感じです。
とても美味しい。

月曜日に買いました。

今月のパンもすごく好きなパンです。

お惣菜系の3種類も好きだし(ほうれん草とか明太子とか・・またちゃんと確認したら
書くけど、たしか去年の今頃と同じだと思う)
・・・今、(同じだと思う)って書いたけど
同じようなのでも、ちょっとずつ変化があったりするので、今度、また。
まだ食べてないのです。

この間の台風で、大風でひっくり返された朝顔、
またきれいな花を咲かせていました。
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強いね。

柿のパン、トマトのパン

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先週も、台風の低気圧のせいか
半分寝てたみたいな感じで、もういい加減にしてよーって
感じでグダグダ。だけど
タイミングよくM-SIZEの
体育の日パンには間に合うように起き上がれて
よかったー。

毎年大好きな、柿がトロッとてんこ盛りの体育の日スペシャルパン。

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中のクリームもとっても美味しいです。

もう一個食べたかった。

柿の他にもう一個、ミニトマトが行列してるパンも。
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こちらも、中にひいてあるクリームというか、ソースが
とても美味しいです。

こっちは晩ごパンにしました。

今朝は秋晴れです。

毎日暑かったり、夜は冷えたり、冬服出したと思ったら
真夏日になったり。
でも、金木犀が香ったり、秋バラを楽しんだり、楽しいこともたくさんの
賑やかな季節です。
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パンとオサンポ

Author:パンとオサンポ

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